El presidente de la mayor asociación exportadora y transformadora de almendras de España, Almendrave, Pere Ferrer, asegura en una entrevista en el diario El Español que, además de que diversas explotaciones de almendra en España y Portugal están invirtiendo en paneles solares para reducir su huella de carbono, la propia cáscara de almendra, lejos de desperdiciarse, sirve como excelente biocombustible
El cultivo del almendro como exponente máximo de agricultura respetuosa con el medio ambiente en tiempos de extrema sequía.
Lo recoge hoy ese diario digital nativo español, con declaraciones de Pere Ferré, uno de los mayores conocedores del mundo de la almendra en España y Portugal.
España y Portugal han unido sus fuerzas para poner en valor la calidad y sostenibilidad de este producto en la campaña ‘Sustainable EU Almond’, cuyo objetivo es demostrar que este fruto seco puede actuar como cortafuegos natural y absorber tanto dióxido de carbono como produce Barcelona, además de contribuir a generar un biocombustible de calidad.
Al ser preguntado por la particularidad de la almendra ibérica y por la campaña a tres años de Almendrave y Portugal, Pere Ferré afirma: «La sostenibilidad es la principal que destacamos en la campaña. Hay que tener en cuenta que la mayoría de las hectáreas cultivadas en España y en Portugal son de secano. Por el lugar en el que se encuentran contribuyen a la sostenibilidad socioeconómica de regiones despobladas y con escasas oportunidades laborales. Además, en la Península se conservan variedades únicas y con una gran biodiversidad, ya que algunas de ellas son milenarias».
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