El #champiñón
casa muy bien con el #turrón de calidad y sello Consejo Regulador IGP Jijona y Turrón de Alicante
Lo descubrí anteayer gracias a mi amigo Ferran en torno a una mesa noble de celebración de nochevieja al estilo australiano.
Maridado todo con queso gorgonzola y al horno.
Creo que constituye un gran aperitivo, con fusión sorprendente de dulce y salado.
Si queréis + recetas con turrones podéis pinchar en mi #blog
https://madeinjijona.com/seccion/turron/
Espuma de turrón de Jijona, una de las recetas del último libro de la chef Carmen Ruscalleda
Receta de níscalos con vino tinto y turrón por Made in Jijona
Pollo a la cerveza con turrón Jijona y patatas fritas, según ‘Adri y sus recetas’
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