Una tableta de chocolate por 490 dólares: es el más caro del mundo y lo quieren vender en Argentina, según explica el centenario diario Clarín
Los mejores chocolates del mundo están elaborados con cacao latinoamericano en detrimento de los granos africanos (cacao corriente que va a parar en mayor medida a productos industriales). Por eso no es de extrañar que entre los más exquisitos y refinados, el más caro esté hecho con materias primas de Ecuador.
Está elaborado con una exquisita variedad de cacao que se creía casi extinta y se añeja en barricas de vino y otras bebidas y se lo considera un producto de lujo.
Cómo es To’ak, el chocolate más caro del mundo
El origen de To’ak es bastante reciente y está vinculado a un valioso hallazgo en el mundo del cacao.
Hace 17 años un filántropo norteamericano llamado Jerry Toth desembarcó en la selva tropical ecuatoriana para fundar un proyecto de conservación. Las coordenadas exactas eran en el valle de Piedra de Plata, en la provincia de Manabí.
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