El índice de precios de los alimentos que elabora la FAO (la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) subraya, sin embargo, que las cotizaciones se mantuvieron más de un 30% por encima del nivel registrado en el mismo período del año anterior
El índice de precios de los alimentos que elabora FAO recoge que el precio internacional del azúcar registró un promedio de 96,2 puntos en marzo, es decir, un 4% menos que en febrero.
Este indicador supone la primera caída tras los acusados incrementos registrados en los dos meses anteriores.
Existe en el mercado mundial preocupación acerca de la escasez de la oferta en el bienio 2020/21
Las cotizaciones del azúcar se mantuvieron, en cambio, más de un 30% por encima del nivel registrado en el mismo período del año anterior, según ese mismo indicador FAO, debido a la preocupación acerca de la escasez de la oferta mundial en el bienio 2020/21.
Abundantes exportaciones procedentes de la India
El reciente descenso mensual de las cotizaciones internacionales del azúcar “se vio motivado por las perspectivas de exportaciones abundantes procedentes de la India, pese a la persistencia de las limitaciones logísticas”, explica la organización.
La presión al alza sobre los precios debido a la fuerte demanda de importaciones, especialmente de China, y el aumento de las cotizaciones del petróleo crudo han impedido que se produjeran descensos más sustanciales de los precios en las últimas semanas, indica el informe FAO.
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