Tere Galiana, la responsable de la tienda de Turrones Picó recién inaugurada en el Mercado Central de Alicante, asegura que a los turistas, de todo tipo de nacionalidades, les llama mucho la atención ver la almendra entera
La popular firma jijonenca inaugura un espacio gourmet en el corazón de la capital alicantina para acercar la tradición del turrón al consumidor, reforzar su estrategia de crecimiento y apostar por la venta directa durante todo el año.
Este nuevo proyecto, gestionado por Nacho Picó, miembro de la cuarta generación familiar, supone la entrada de la compañía en el canal de venta directa y un paso más en la estrategia de crecimiento.
Para Ana Picó, responsable de Calidad de Turrones Picó, “el Mercado Central es un centro de afluencia histórico de todos los alicantinos y un punto de encuentro para quienes buscan productos auténticos de nuestra tierra. Nos parecía el lugar perfecto para ofrecer una experiencia de marca y acercarnos al consumidor de una forma más directa”.
Con esta apertura, continúa Ana Picó, “buscamos llevar nuestros turrones a la calle, conocer de primera mano qué buscan los compradores, reforzar nuestra imagen de marca, atender la demanda creciente de los turistas y desestacionalizar el consumo de turrón”.
Una experiencia gourmet con más de 80 referencias
La tienda, abierta de lunes a sábado de 9:00 a 15:00 horas en el puesto 86 y 87, ofrece una experiencia gourmet con productos que no están en el catálogo convencional de la firma y que tampoco se encuentran en otros comercios o supermercados.
La tienda está regentada por Tere Galiana, una amiga de la familia que perdió su negocio de helado en la DANA y que ahora se ha reinventado como turronera. “Es un proyecto hecho con mucho cariño y detalle, y nos alegra que personas con historias de superación formen parte de él”, destaca Ana Picó.
Más de cien años de historia, la misma esencia jijonenca
Fundada en los años 20 por Antonio Picó Mira, la empresa ha pasado de aquel primer obrador en el centro de Jijona a convertirse en una de las marcas referentes de la IGP Jijona y Turrón de Alicante, con presencia en más de 15 países.
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En la última campaña, Turrones Picó alcanzó una producción de 2,8 millones de kilos de turrón, con un ligero crecimiento respecto al año anterior
El 90 % de las ventas se concentra en el mercado nacional, con presencia internacional en Europa y Latinoamérica (Francia, Alemania, Portugal, Miami, Cuba, Puerto Rico o México).
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