En la década de los años 20 se convirtió en el precursor del entrañable carrito callejero del helado y el primer heladero artesano de España, recuerdan hoy en su página de Facebook sus sucesores en cuarta generación (Gelatería Picó Masiá de Valencia), con motivo del ‘Día Europea del Helado Artesanal’
Aseguran sus herederos que «no lo decimos nosotros, así lo certifica la Asociación Europea de Heladeros Artesanos, que en el año 1996 lo reconoció como el Decano de los heladeros artesanos jijonencos».
De 9:00 a 22:00 horas
De lunes a domingo
En Avenida San José de la Montaña (Valencia)», explican los responsables actuales de este negocio de helado artesano de València.
En un artículo publicado en el diario Levante, adjuntado en dicho post de Facebook, se explica que Masiá Navarro nació en 1907 en Jijona y pronto marchó a trabajar como aprendiz a un negocio heladero de Ronda. También pasó temporadas de helado en Gijón, Albox, Velez Rubio y Adra hasta que en 1931 montó en Dénia su primer establecimiento propio y, tras finaliar la Guerra Civil, en Novelda.
Recuerda el diario Levante que a Masiá Navarro se le homenajeó en la Feria Gelat, que se celebró en los años 80 en el municipio de Xixona, cuna del helado artesano. Además, fue uno de los grandes impulsores y también pionero en la elaboración de la mítica agua de cebada.
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