Un fantástico reportaje del diario INFORMACION de hoy, en su suplemento de Economía Activos, descubre nuevas claves de Chocolates Valor de La Vila Joiosa, una de las empresas de más éxito de la provincia de Alicante, cuyo CEO, Pedro López, es un auténtico referente del mundo empresarial
El reportaje de la sección económica de los domingos que firman María Pomares y Martí Saballs en el diario INFORMACION desnuda muchas claves e interioridades de una de las empresas de más éxito de la provincia de Alicante, Chocolates Valor, nacida hace 145 años en La Vila Joiosa en el seno de la familia López Lloret.
Al CEO de la firma, Pedro López, un auténtico referente del mundo empresarial de la Comunitat Valenciana, los periodistas le preguntan por las nuevas modas y tendencias en la alimentación, «esas que apuntan a la cruzada contra los dulces y el azúcar», afirman los periodistas, aunque admiten que no tiene por qué afectar a Chocolates Valor, según López: «Son cosas que no ayudan, pero Valor no se ve tan afectado por eso. Puede ser más Huesitos, pero Huesitos, casualmente, de todos los dulces que hay en el mercado español, es el más ligero de todos», afirma el CEO de la firma vilera.
Es difícil encontrar un producto más natural que el chocolate negro
«Cuando uno aprende más sobre gran consumo es estando en el supermercado, solo, mirando cómo se comporta el comprador, sin influirle, viendo qué hace y qué no hace. Y en el tema del dulce ocurre un poco lo mismo. Sí que es verdad que hay una obsesión por no comer dulce, pero el chocolate no es lo más afectado por ese movimiento, porque no es todo azúcar. Además, Francisco Grande Covián decía que no hay que renunciar a ningún plato, ni siquiera al postre, sino que hay que comer todo en platos de postre. Estamos cargando toda la culpa de la obesidad al dulce, cuando, en realidad, la tecnología ha hecho mucho daño», indica Pedro López, CEO y propietario de Chocolates Valor.
Defiende, además, que «es difícil encontrar un producto más natural que el chocolate negro», sentencia López.
Desde el blog de turrón turismo Made in Jijona, os recomendamos que leáis el reportaje íntegro en la edición impresa de hoy del diario INFORMACION.
(LAS 2 FOTOS QUE ACOMPAÑAN ESTA INFORMACION SON REPRODUCCIONES DE LA EDICION IMPRESA Y SU AUTOR ES RAFA ARJONES)
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