Afirma la blogger de cocina xixonenca Priscila Fernández que «no es necesario esperar a que sea Navidad para disfrutar de este manjar natural y de sus mejores ingredientes, y como postre e incluso salsas para acompañar carnes es excelente degustarlo todo el año»
Vamos con una nueva receta de otra Tarta Mouse. Son muy fáciles de preparar, no necesitan horno y quedan deliciosas!
Esta vez, para el cumple de mi Yaya, le hice una de Mouse de Turrón de Xixona.
Xixona, cuna del mejor Turrón del mundo. No es necesario esperar a que sea Navidad para disfrutar de este manjar natural y de los mejores ingredientes.
El turrón se puede comer así tal cual, todo el año! Como postre, e incluso elaborando multiples recetas con el, incluso salsas para acompañar carnes.
Bueno, pues voy al lío que me pierdo… vamos a la receta! Por que la tarta estaba…Ummmmm riquisima!
Le puse una base de bizcocho de chocolate… aunque en la foto, no se vé… pero estar, estaba! jeje
NECESITÁIS:
Molde redondo desmontable de 25 centímetros.
6 láminas de gelatina.
500 ml de nata 33% o superior
300 gramos de turrón
+ Unos 50 gramos para decorar por encima
1 Vaso de leche.
300 gramos de queso crema
PARA LA BASE:
Bizcocho base, de cacao.
4 huevos.
100 gramos de azúcar.
100 gramos de harina.
1 sobre de levadura.
2 cucharadas de cacao en polvo.
Preparamos primero el Bizcocho.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que espumen.
Con batidor de varillas, o en robot.
A velocidad 6
Unos 4 minutos.
Con el accesorio batidor.








La blogger xixonenca Priscila Fernández junto a la chef alicantina María José San Román.
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