Fecha actual:24 enero, 2022

Nuestra selección

Un estudio del Ministerio Agricultura constata que los frutos secos continúan su expansión productiva en España

El estudio muestra la apuesta de los agricultores por nuevas variedades para una mejor adaptación al mercado y a...

Algunos turroneros de Jijona del siglo XIX anhelaban el título de ‘Proveedor de la Casa Real’

ARTÍCULO DEL CRONISTA OFICIAL DE XIXONA, BERNARDO GARRIGÓS (Publicado en la última edición de la revista de fiestas 'El...

Transició Ecològica destina més de 4 milions en 2021 a depòsits d’aigua de prevenció d’incendis

La Conselleria construeix quinze punts d'aigua específics nous per a la prevenció i l'extinció d'incendis forestals / La xarxa...

Xixona es protagonista en la guía turística ‘Berlanga a la vista’ editada por la Generalitat

El president de la Generalitat, Ximo Puig, también ha participado en FITUR en la presentación de la 36 edición...

Ximo Puig destaca la fortaleza del turismo y dice que su aportación será «fundamental» para la recuperación económica y emocional en 2022

El president ha asistido al Día de la Comunitat Valenciana en Fitur y ha realizado un recorrido, junto a...

Apreciados turroneros jijonencos: ¿Para cuándo galletas con turrón?

La reflexión nace de nuestro convencimiento profundo de que el turrón Jijona, el que tiene el sello de la...

De Jijona al cielo: Memoria taurina, la corrida benéfica de 1927

El archivero bibliotecario de Xixona, José Bernabé Ruiz, explica con prosa amena y sencilla la afición por la tauromaquia en un excelente artículo...

Mazón: “Vamos a desplegar la bandera arcoiris en la Costa Blanca para captar al turismo gay”

El presidente de la Diputación de Alicante detalla el programa de actividades que desarrollará el Patronato Provincial en FITUR/ La estrategia del organismo...

Carrer la Vila o Major, la via principal en ubicar el poder religiós i el civil

«Es considerava la via principal de Xixona fins al segle XVIII, quan va perdre l'hegemonia en favor del carrer del Vall», diu el...

Vertical de turrón ‘Jijona’ con hojaldre, sorbete de chocolate y reducción de café

Reproducimos aquí esta interesante receta dulce de una guía turronera de la web de Consum (en la que ha participado el Consejo Regulador) que...

Jornadas informativas del CAECV sobre las novedades del nuevo Reglamento de Producción Ecológica

De máximo interés para todos los productores y envasadores de productos ecológicos, entre ellos muchos fabricantes y artesanos de turrón de Jijona La nueva...

Bacalao confitado a baja temperatura en aceite de almendras y pasta de turrón ‘Jijona’

Reproducimos aquí esta interesante receta salada/dulce de una guía turronera de la web de Consum (en la que ha participado el Consejo Regulador) que...