Fecha actual:24 octubre, 2021

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El Campello se integra en la DOP “Vinos de Alicante” como zona de producción para uva de vinificación

La normativa ha permitido la incorporación de municipios de las comarcas de L’Alacantí, la Marina Alta y la Marina...

Miles de pinos secos siguen tirados en el monte público de Vivens (Jijona)

Un año y un mes después de iniciarse los trabajos para limpieza de la sierra tras el efecto devastador...

El Fondillón es el vino que mejor marida con turrón de nieve, a la piedra y Jijona

Una reciente cata con 29 participantes en la feria Alicante Gastronómica de IFA, organizada por los consejos reguladores de...

56 metros de turrón Jijona para homenajear al Garri

La barra más larga del mundo (nuevo récord) ha sido elaborada por el maestro turronero xixonenc Roberto Picó y...

Mazón: “En la provincia de Alicante tenemos los mejores productos y a las personas que mejor los saben elaborar”

El encuentro se prolongará hasta el lunes 27 de septiembre en IFA con un amplio programa de actividades que...

Cronología de las empresas turroneras hasta finales del siglo XIX (1)

Interesante artículo del Cronista Oficial de Xixona, Bernardo Garrigós, en el que ordena de forma cronológica las fechas que...

Cristaliza el segundo convenio del Consejo del Turrón Jijona: helado premium de Lidl

En septiembre del pasado año ya se unieron el organismo de defensa de la IGP y la multinacional Danone para el yogur OIKOS...

El cultiu d’ametla ecològica al País Valencià es dispara un 56% en només 4 anys

El 18% de la superfície cultivada de la Comunitat Valenciana ja és ecològica, prop dels objectius europeus per a 2030, segons destaca la...

La Comissió Europea accepta també el nom en valencià Xufa de València

La Comissió Europea va publicar ahir un reglament al Diari Oficial de la Unió Europea (DOUE) pel qual aprova una modificació que no...

Una barra muy grande para un gran turronero: El Garri

La feria Alicante Gastronómica de IFA rendirá homenaje póstumo al que fuera presidente del Consejo Regulador del Turrón y de la Cámara de...

La Ruta Europea del Chocolate (por Jijona y La Vila): un viaje entre historia, tradición y sabor

El Consejo Regulador de la IGP Jijona y Turrón de Alicante y la asocación TDC de Turrones, Derivados y Chocolates, que participan desde...

La previsión de la campaña de nuez 2021/2022 apunta a un crecimiento de la producción del 30%

El Comité Sectorial de Nogal y Pecano de FEPEX se ha reunido el miércoles, mediante videoconferencia, para analizar los resultados de la campaña...