Laura Olcina, la Export Manager de Turrones José Garrigós, empresa propietaria de la marca, explica en el congreso Go Global cómo la marca Castillo de Jijona trabaja para abrir mercados internacionales
La mercantil José Garrigós trabaja actualmente en América, Australia, Europa, el norte de África y Oriente Medio
Lo publica hoy mismo el digital nativo valenciano Valencia Plaza en el contexto de dicho congreso, que se celebra los días 26 y 27 de mayo en Fira València.
El turrón español sigue abriéndose paso en los mercados internacionales, tanto en países donde forma parte de la cultura gastronómica navideña como en destinos donde todavía es un producto desconocido para buena parte del consumidor. Así lo explica Laura Olcina, Export Manager de Turrones José Garrigós, empresa propietaria de la marca Castillo de Jijona, en una entrevista realizada en Go Global.
Olcina destaca que la compañía lleva años participando en este encuentro, que considera una herramienta útil para conectar con nuevos compradores, reencontrarse con contactos profesionales y acceder a oportunidades comerciales en distintos mercados. Según explica, algunas reuniones mantenidas en ediciones anteriores de Go Global han acabado convirtiéndose en clientes internacionales, lo que demuestra el valor práctico de este tipo de iniciativas.
Indica que Turrones José Garrigós cuenta actualmente con presencia en más de 30 países. La empresa trabaja en América, Australia, Europa, el norte de África, Oriente Medio y otros mercados donde el turrón español va ganando visibilidad. La estrategia, sin embargo, no se basa en cerrar puertas ni en apostar únicamente por destinos consolidados. Olcina señala que cada año analiza mercados prioritarios, pero mantiene una actitud abierta ante nuevas oportunidades.
Uno de los grandes retos de la internacionalización del turrón es adaptarse al grado de conocimiento que existe en cada país. En Latinoamérica, por ejemplo, el producto resulta más familiar y su introducción puede ser más sencilla. En cambio, en algunos mercados asiáticos el turrón todavía necesita una labor previa de explicación, degustación y posicionamiento. Por eso, la empresa facilita la entrada con pedidos pequeños, que permiten al importador probar el producto, indica Olcina en esa entrevista en Valencia Plaza hoy miércoles 27 de mayo de 2026.
Olcina recuerda que el turrón tiene ventajas logísticas frente a otros dulces, como el chocolate, ya que no requiere transporte refrigerado en temporada de calor.
La Export Manager también subraya las dificultades regulatorias que pueden aparecer en algunos mercados. Los registros sanitarios, los requisitos de importación y los plazos administrativos pueden alargar durante meses la entrada de un producto, recoge el diario digital nativo Valencia Plaza.
Turrones José Garrigós llegó a vender más caramelos (de toreros El Tino y Pacorro) que turrón
Deja una respuesta