Fecha actual:20 junio, 2021

Receta de flan de turrón Jijona del Consejo Regulador

Una receta sencilla y con excelente resultado nos propone el órgano empresarial que vela por la calidad del turrón con sello IGP para el fin de semana

 

Para este fin de semana os traemos una #receta de #FlanDeTurrónDeJijona muy sencilla, rápida y rica 👇
Ingredientes:
✏️ 150 gramos de Turrón de Jijona
✏️ 200ml de nata (puede ser sin lactosa)
✏️ 300ml de leche entera (puede ser sin lactosa)
✏️ 3 hojas de gelatina.
Paso a Paso:
➡️ Mezclamos la nata, la leche y el turrón desmenuzado en un cazo. Removemos bien hasta que se deshaga el turrón.
No os preocupéis si quedan trocitos de almendra. Ya sabéis que el auténtico Turrón #IGPJijona lleva un alto porcentaje de almendras
➡️ Ponemos a remojo las 3 hojas de gelatina durante 5 minutos.
➡️ Apartamos del fuego el cazo y añadimos las hojas de gelatina escurridas. Removemos bien unos 5 minutos más.
➡️ Vertemos en las flaneras y dejamos enfriar en la nevera.
‼️ NOTA: Puedes decorar el flan con caramelo líquido, más Turrón de Jijona, como hemos hecho nosotros, o incluso sirope de chocolate ¡A tu gusto!
¿Qué te parece la receta? Guárdatela para hacerla este fin de semana y nos cuentas qué tal te ha quedado

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